2013年，央视曾对多个品牌的保鲜膜做过检测，结果让人大跌眼镜：16种保鲜膜样品中，有15种不合格。

  这些不合格的保鲜膜，居然含有被严令禁用的塑化剂DEHA（邻苯二甲酸二乙酯）。

  什么是塑化剂？简单来说，它是一种用来增加塑料柔韧性的化学物质，DEHA则是其中一种特别危险的成分。

  长期接触这种物质，尤其是食物被塑化剂污染后食用，可能对人体产生严重影响，导致分泌系统、免疫系统和生殖系统的紊乱，还有致癌风险。

  原因其实很简单——为降低成本、增加利润，一些不法商家偷偷将本应使用的较为安全的（DOA）换成了更便宜的DEHA。

  举个例子，如果你用含有DEHA的保鲜膜包裹食物并加热，那就等于吃下了这些有毒的塑化剂。

  虽然刚开始可能感觉不到有什么不适，但毒素会在体内逐渐累积，直到出现一些严重的健康问题。

  尤其是我们习惯性喜欢将食物放在冰箱里，或者用微波炉加热时使用保鲜膜，问题就更严重了。

  热力会让塑化剂更容易渗透进食物，有害于人体健康的物质在加热过程中会加速释放开来，造成进一步污染。

  除了塑化剂DEHA，保鲜膜中还可能含有其他有害化学物质。例如，双酚A（BPA）也是一种常见的有毒成分，长期接触双酚A可能会引起荷尔蒙失调、免疫功能下降，甚至与某些癌症密切相关。

  此外，卖不出去的浴帽，摇身一变成了保鲜膜套，这种膜套也是邻苯超标，这种物质是有生殖毒性的。

  很多产品都宣称自己是安全无毒的PE材质，但是拿到手以后，就会发现不同的保鲜膜套区别很大，有的保鲜膜套很清晰，而有的雾蒙蒙的。

  市场上的保鲜膜种类非常之多，最常见的有PVC（聚氯乙烯）和PE（聚乙烯）两种材质。

  PVC材质的保鲜膜通常价格较低，但极有可能会含有有害的塑化剂，而PE材质的保鲜膜则相对安全。

  因此，在选择保鲜膜时，一定要仔细查看包装上的材质说明，尽可能地选择PE材质的保鲜膜。

  如果包装上写着“PVC材质”，那就需要非常小心了，尤其是不要让PVC保鲜膜与高油脂、高温食物非间接接触，否则，有害于人体健康的物质会通过食物进入体内。

  选择那些口碑好、信誉高知名品牌的保鲜膜会更有保障，大品牌通常会更注重产品的质量和安全性，这样能降低购买到劣质产品的风险。

  首先，保鲜膜一旦使用过后，就可能会带有细菌和污渍，二次利用不仅没办法保证食物的安全，反而可能将细菌传播给其他食物。

  其次，使用过的保鲜膜可能已经受损，失去原有的密封性和保护作用，因此，每次使用保鲜膜后，最好都扔掉，避免二次污染。

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